Япония известна своими богатыми традициями и культурой питания. Хотя мало у кого из нас, есть шанс увидеть эту красивую страну, но мы можем приготовить знаменитые блюда японской кухни и напитки, и наслаждаться ими в красиво украшенной и стилизованной посуде. Хоть на какое-то время оставить повседневную жизнь и перенестись в экзотический мир Страны Цветущей Вишни.
Суши
Это, несомненно, самое популярное японское блюдо. Готовится суши из пропитанного специальным уксусом риса в сочетании с различными добавками (морепродуктами, рыбой, овощами, грибами, яйцами и т.д.).
Рыба и морепродукты, как правило,подаются в сыром виде, поэтому жизненно важно, есть суши сразу же после
приготовления. Хорошей новостью для людей которые не умеют пользоваться палочками для еды, суши можно кушать руками. Однако замечу, что нужно кушать сразу целыми кусками- резка, деление или оставление кусочков суши на тарелке, считается дурным тоном. Представленные наборы суши оснащены всем (в том числе палочками) элементами, необходимыми для надлежащей подачи этого впечатляющего и необычные блюда.
Ну а если вам немного лень заниматься приготовлением этого прекрасного блюда, так и не издевайтесь над собой, к вашим услугам бесплатная доставка суши, известнейшей Российской Компании Соло-Суши, для того чтобы насладиться вкусом и красотой Японии вам нужно всего лишь набрать номер телефона : (495) 648-61-41.
Сакэ
Это традиционный японский алкогольный напиток- это тип вина, произведенного из ферментированного риса с содержанием спирта от 12 до 18%. Тщательный отбор зерен риса и кристально чистая вода, являются ключом к успеху в изготовлении лучших сортов саке. Богатство вариаций этого напитка, можно сравнить с количеством видов французского вина. Бывают сладкие сорта сакэ (amakuchi) и сухого (karakuchi), бесцветные, чистые и из лечебных трав, подается в горячем виде и холодном.
попивая сакэ из специальных стаканчиков, которые являются необходимым компонентом, в дополнение к оригинальному вкусу, можно почувствовать далекую и экзотическую атмосферу Японии.
Чай
Подчиненная строгим эстетическим правилам, чайная церемония, является традиционной японской формой проведения досуга. Этот обычай распространился среди верхних слоев общества еще в четырнадцатом веке, со временем, благодаря деятельности буддийской секты Дзэн,получила популярность и в низших сферах.
Сегодня, встречи при зеленом чае, проходят по случаю приветствия и прощания, а также, как ответ на оказанное добро, как форма поздравлений, или просто, как вид отдыха.
Такого типа встречи, имеют укороченную конвенцию и не трактуются, как строгие официальные церемонии, где имеет свое значение каждый жест, участники должны иметь соответствующие костюмы, а вся встреча имеет форму торжественного обряда.
Благодаря тому, что сегодня можно без особых проблем купить комплект посуды для приготовления чая, можем в своем собственном доме, наслаждаться волшебством японского чайного ритуала.